Dieta mediterránea y alzhéimer. Nuevos estudios para prevención de esta patología incurable Recientemente un estudio llevado a cabo por el Hospital Clínic probó con más de 400 voluntarios que consumir aceite de oliva virgen así como frutos secos retrasaría el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento. La dieta mediterránea, con consumo de aceite de oliva virgen y […]
Elimina los purés de la dieta blanda con la técnica “Facile Á Manger (Comiendo fácil)
El pastel resultante lo porcionamos, emplatamos y salseamos como si de un pescado se tratara. La diferencia está en la modificación de la textura para que cuando lo introduzca en la boca se le deshaga con facilidad pero perdure en todo momento el sabor del género principal…
Decálogo para prevenir el alzhéimer: Frutos secos, fuente de Vitamina E natural
Los ensayos clínicos que se han hecho han salido negativos. Pero como en todas las vitaminas, es bueno un nivel optimo. Y dentro de la dieta, los frutos secos son una fuente saludable de vitamina E, que como coencima interviene en…
Decálogo para prevenir el alzhéimer: Las proteínas, mejor de origen vegetal
Nuestra dieta mediterránea en este sentido sería”cerebroprotectora”, gracias al aceite de oliva, las grasas del pescado azul, frutas, verduras, legumbres y cereales . “Todo lo que es cardiosaludable es cerebrosaludable. Tiene efecto protector no solo para los ictus o patología cerebrovascular, sino también para…
La Alimentación y el Alzheimer, ¿Directamente Relacionados?
Nuevos estudios: Tiene que ver algo nuestra dieta en los niveles de algunas moléculas implicadas en el Alzheimer?
Información de Europa Press Salud ‘JAMA NEUROLOGY’ Asocian la dieta a los niveles de algunas moléculas implicadas en el Alzheimer Los estados lipidación (o modificaciones) en ciertas proteínas en el cerebro que están relacionados con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer parecen diferir dependiendo del genotipo y las enfermedades cognitivas, y los niveles de […]
Alzhéimer: Dieta mediterránea y ejercicio mental
Alzhéimer: Dieta mediterránea y ejercicio mental Neuróloga de la Clínica Santa María, Carolina Delgado, explica que a medida que la población envejece aumenta la prevalencia de esta patología que en Chile afecta a 180 mil personas. No se la puede prevenir, pero sí retrasar y recomienda a los adultos estar atentos a síntomas como olvidar […]
Dieta Mediterránea y deterioro cognitivo leve (DCL)
Dieta Mediterránea y deterioro cognitivo leve (DCL) Dieta Mediterránea Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente: Italia, España, sur de Francia, Portugal, Grecia, Norte de África y Malta. El 16 de noviembre de 2010 fue declarada por la UNESCO Patrimonio Inmaterial […]
Diez Cosas Muy Interesantes Sobre Tu Cerebro
De Nutrición: Dieta Sana y Variada
10 trucos para conseguir que tu dieta sea más sana y variada Estrategias sencillas para transformar tus menús y tu forma de ver la comida Comer de forma equilibrada no es misión imposible ni privilegio exclusivo de nutricionistas, expertos en la materia o personas con una fuerza de voluntad sobrehumana. Basta con tener claros una […]
